导师简介：

刘培，女，1988年3月出生，理学博士，副教授，硕士生导师。“双师双能”型教师，淮阴工学院大学生创新创业导师。目前教授生物化学、微生物学、食品高新技术、食品科学前沿讲座等课程，获江苏省高校微课教学比赛二等奖1项。

长期从事微生物学、纳米酶生物催化、生物传感等领域研究工作，在“微生物合成纳米抑菌剂的分子机制及应用；纳米酶在生物传感及食品安全中的应用”等方面开展研究，主持参与国家、省部级科研项目6项，获市厅级以上科技奖励1项，获批授权国家发明专利6项、受理专利10余项，发表高水平学术论文30余篇，指导学生获全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）二等奖1项、江苏省“科创江苏”创新创业大赛二等奖2项，指导研究生获国家奖学金1项 、“优秀研究生干部”等荣誉称号5项。

招生方向：095135食品加工与安全；086000生物与医药

联系方式：邮箱：liupei302@hyit.edu.cn 电话15161757326