导师简介：

王朝宇，男，1978年11月出生，工学博士，教授，硕士生导师，现任生命科学与食品工程学院院长，江苏省优秀科技创新团队负责人，中国工程教育认证专家，江苏省品牌专业负责人，江苏省“六大人才高峰”高层次人才，江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师，江苏省“双创计划”科技副总，淮安市“533英才工程”中青年学术技术拔尖人才，江苏省高校优秀毕业论文指导教师。

主要从事高效酶催化剂筛选、制备与改性技术研究，功能化合物的生物合成与转化及天然活性产物的分子修饰、构效关系及其机理研究。主持国家自然科学基金面上项目、江苏省自然科学基金、江苏省科技厅创新资金、江苏省高校自然科学基金等项目近20项，企事业单位产学研合作项目6项，获省级教学成果二等奖1项，市厅级奖励7项。在J Agr Food Chem、Food Chem等国内外期刊发表论文60余篇，其中SCI收录30篇，授权国家发明专利15项。担任Chem Comm、J Agr Food Chem及Carbohyd Polym等多个国际学术刊物的审稿人。

招生方向：食品加工与安全、生物化工

联系方式：biowzy@hyit.edu.cn